Азиатский рынок принимает коллекции роскошного виноградного вина

Данные экспорта показывают 40% увеличение поставок вин из изюма в Азию за последний год. Японские сомелье особенно ценят умами-характеристики, развивающиеся в процессе сушки винограда. В Шанхае рестораны высокого класса теперь предлагают специальные сочетания вин из изюма с традиционной китайской кухней. Аналитики отрасли связывают эту тенденцию с ростом располагаемого дохода и интересом к западным товарам класса люкс. Итальянские производители ответили созданием специальных изданий с упаковкой, оформленной в азиатском стиле. Прогнозы рынка предполагают, что Азия может стать вторым по величине рынком для вин из изюма в течение пяти лет.