Thị Trường Châu Á Đón Nhận Bộ Sưu Tập Rượu Nho Cao Cấp

Dữ liệu xuất khẩu cho thấy lượng rượu nho khô xuất khẩu sang châu Á đã tăng 40% trong năm qua. Các sommelier Nhật Bản đặc biệt đánh giá cao những đặc điểm umami được phát triển trong quá trình sấy nho. Tại Thượng Hải, các nhà hàng cao cấp hiện nay có các món ăn kết hợp rượu nho khô với ẩm thực truyền thống Trung Quốc. Các nhà phân tích ngành công nghiệp cho rằng xu hướng này là do thu nhập khả dụng ngày càng tăng và sự quan tâm đến hàng hóa xa xỉ phương Tây. Các nhà sản xuất Ý đã phản ứng bằng cách tạo ra các phiên bản đặc biệt với bao bì mang thiết kế lấy cảm hứng từ châu Á. Dự báo thị trường cho thấy châu Á có thể trở thành thị trường lớn thứ hai cho rượu nho khô trong vòng năm năm tới.