سوق آسيا يحتضن مجموعات النبيذ الفاخر من الزبيب

تكشف بيانات التصدير عن زيادة بنسبة 40% في شحنات نبيذ الزبيب إلى آسيا خلال العام الماضي. يقدّر السوملييه اليابانيون بشكل خاص الخصائص اللذيذة التي تتطور خلال عملية تجفيف العنب. في شنغهاي، تقدم المطاعم الراقية الآن أزواجًا مخصصة من نبيذ الزبيب مع المأكولات الصينية التقليدية. يُعزى المحللون في الصناعة هذا الاتجاه إلى زيادة الدخل القابل للتصرف والاهتمام بالسلع الفاخرة الغربية. استجاب المنتجون الإيطاليون من خلال إنشاء إصدارات خاصة بتغليف يحمل تصاميم مستوحاة من الثقافة الآسيوية. تشير توقعات السوق إلى أن آسيا قد تصبح ثاني أكبر سوق لنبيذ الزبيب خلال خمس سنوات.